Otoimmün Hastalıklarda Fonksiyonel Tıp Yaklaşımıyla Beslenme:
Otoimmün hastalıklar, bağışıklık sisteminin kendi dokularına saldırmasıyla ortaya çıkan kronik ve sistemik rahatsızlıklar olarak adlandırılır. Hashimoto tiroiditi, romatoid artrit, sistemik lupus, sedef hastalığı, multipl skleroz (MS), ankilozan spondilit (AS) gibi hastalıklar otoimmün hastalıklar arasında yer alır. Bu hastalıkların yönetiminde sadece medikal tedavi değil, yaşam tarzı değişiklikleri ve fonksiyonel tıp destekli beslenme büyük rol oynamaktadır.
Fonksiyonel Tıp Nedir?
Fonksiyonel tıp yaklaşımı ile beslenme şekli otoimmün hastalıklarda neden bu kadar önemli?Fonksiyonel tıp, hastalığın kök nedenini araştırmayı hedefleyen bütüncül bir yaklaşımdır. Hastalıkların semptomlarını baskılamak yerine, altta yatan nedenleri tespit ederek yangıları, hastalıkları tedavi etmeyi amaçlar. Bu yaklaşımda genetik, çevresel faktörler, yaşam tarzı ve beslenme birlikte değerlendirilir. Yalnızca tek bir faktöre odaklanılmaz.
Otoimmün hastalıkların temelinde çoğu zaman bağırsak geçirgenliği (leaky gut), kronik inflamasyon, stres ve mikrobiyota dengesizliği yer alır. İşte bu noktada fonksiyonel beslenme devreye girer.
Otoimmün Hastalıklarda Beslenmenin Rolü:
Otoimmün hastalıklar inflamasyonla doğrudan ilişkili olarak bulunmuştur. Bu nedenle inflamasyonu azaltacak, bağışıklık sistemini dengeleyecek ve bağırsak sağlığını destekleyecek bir beslenme planı kritik öneme sahiptir.
1. Bağırsak Sağlığı Önceliklidir.
Fonksiyonel tıpta bağırsak, “ikinci beyin” olarak kabul edilir. Çünkü bağışıklık hücrelerinin büyük kısmı bağırsakta bulunur. Bağırsak florasını destekleyen besinler otoimmün hastalıkların yönetiminde oldukça etkilidir.
- Prebiyotikler: Soğan, sarımsak, yer elması, kuşkonmaz.
- Probiyotikler: Ev yapımı yoğurt, kefir, fermente turşular.
- L-glutamin ve çinko gibi takviyeler bağırsak onarımında destekleyicidir.
2. İnflamatuvar Gıdalardan Uzak Durulmalı.
Bazı besinler bağışıklık sistemini tetikleyerek inflamasyonu artırabilir. Özellikle:
- Rafine şeker
- Gluten
- Süt ve süt ürünleri
- İşlenmiş gıdalar
- Alkol
Bu gıdalar otoimmün hastalıkları tetikleyebilir. Özellikle gluten hassasiyeti olan bireylerde gluten eliminasyonu hastalıkla savaşmada büyük fark yaratabilir.
3. Beslenme Anti-inflamatuvar Olmalı.
Anti-inflamatuvar gıdalar hem bağışıklık sistemini destekler hem de semptomları hafifletir.
- Omega-3 yağ asitleri: Ceviz, keten tohumu, chia tohumu, somon
- Zerdeçal (kurkumin), zencefil: Güçlü anti-inflamatuvar etkiler
- Yeşil yapraklı sebzeler ve renkli meyve-sebzeler: Antioksidan kaynağı
- Soğuk sıkım zeytinyağı: Sağlıklı yağ asitleri içerir
4. Gıda Duyarlılıkları Test Edilmeli.
Her birey özeldir. Fonksiyonel tıpta, gıda duyarlılıkları test edilerek kişiye özel bir eliminasyon diyeti uygulanabilir. Örneğin bazı kişiler için yumurta veya domates gibi “sağlıklı” kabul edilen gıdalar bile bağışıklık sistemini tetikleyebilir.
Otoimmün Hastalıklarla Yaşamda Fonksiyonel Beslenmenin Gücü:
Otoimmün hastalıklar kronik seyirlidir, ancak doğru bir yaklaşımla yaşam kalitesi önemli ölçüde artırılabilir. Fonksiyonel tıp destekli beslenme, sadece semptomları değil, bağışıklık sisteminin dengelenmesini hedef alır. Bu yaklaşım, klasik tıp tedavilerine destekleyici olarak uygulandığında çok daha etkili sonuçlar verir.
Sizler de yaşam kalitenizi artırmak, kronik hastalıklarınızla savaşmak yerine vücudunuzu onarmak adına beslenme danışmanlığı için bizlerle iletişime geçebilirsiniz.